Ce trebuie sa stim despre “grasimile bune” si “grasimile rele”

Galbenusul de ou, benefic pentru sanatatea inimii/ Foto:MorgueFile.com

Consumul de grasimi devine un subiect din ce in ce mai discutat, iar cercetatorii au emis o multime de ipoteze in ultimii 10 ani. Dar, care sunt cele mai realiste si care dintre ele trebuie luate in considerare pentru a evita eventualele probleme de sanatate?


Grasimea totala (procentul de grasime din dieta dumneavoastra) nu pare sa fie o problema atunci cand vine vorba de sanatate; important este tipul de grasime pe care il consumati, acesta avand un impact asupra starii generale de sanatate.

Grasimile nesaturate, in special omega 3 (regasita in peste) si grasimile mononesaturate (regasite in uleiul de masline) au un efect protector asupra sanatatii dumneavoastra

Grasimile trans (se regasesc in mare parte in alimentele procesate) trebuie evitate complet.

Grasimile saturate (regasite in uleiul de cocos/unt/smanatana) nu sunt atat de rele pentru sanatate cum se credea initial. Cu toate acestea, grasimile saturate nu au un efect protector ca cele nesaturate.

Galbenusurile de ou Acesta contine grasime (in mare parte saturata) si colesterol, dar contine si o multime de substante nutritive (minerale, vitamine). Un ou pe zi este suficient pentru o dieta favorabila sanatatii inimii.

Avem nevoie de grasimi pentru o stare buna de sanatate, dar grasimea animala nu este neaparat necesara. Acizii grasi esentiali provin din surse vegetale.

Sursa: Washington Post

A.C.

Articole similare:

  1. Rolul grasimilor bune si al grasimilor rele in sanatatea inimii, pus la indoiala
  2. Adevarul despre grasimea de pe abdomen
  3. Ce trebuie sa stim despre colesterol. Care sunt valorile normale?
  4. Tot ce trebuie sa stim despre screening-ul anual
  5. Ce trebuie sa stim despre hipertensiunea arteriala

Tags: , , ,

Nici un comentariu

Momentan, articolul nu are nici un comentariu. Ai o parere? Fii primul care deschide discutia!

Lasa un comentariu


Do NOT fill this !